SMOOTHIE ANTIOSSIDANTE

Lo smoothie antiossidante è una bevanda a base di mirtilli e yogurt greco con un accenno esotico dato dal cocco rape' . È ottimo per la colazione al mattino o per merenda nel pomeriggio, soprattutto in queste calde giornate estive. La ricetta è molto facile e veloce da preparare.

I mirtilli sono importanti alleati per la nostra salute: hanno proprietà antiossidanti e contrastano l'invecchiamento cellulare; svolgono anche un ruolo importante  nella cura della ritenzione idrica e della cellulite: stimolano il microcircolo e favoriscono la circolazione sanguigna.

INGREDIENTI (per 2 persone): 

• 200 gr di mirtilli freschi
• 150 gr di yogurt greco 0% grassi
• 2 cucchiaini di cocco rape' 
• scaglie di cocco Q.b per la decorazione 

PROCEDIMENTO:

Lavare bene la frutta e asciugarla delicatamente. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore (o in un contenitore alto se si utilizza il frullatore a immersione), e frullare per qualche secondo, fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Versare in un bicchiere e servire subito. 

Decorare a piacere con la frutta avanzata e scaglie di cocco.