MOUSSE PROTEICA AL CIOCCOLATO

Una ricetta così semplice che e’ quasi una non ricetta.
Uno spuntino dell’ultimo momento quando non si ha tempo di mettersi ai fornelli, o come nel mio caso, quando si ha il frigorifero vuoto.
Le proteine in polvere in questo caso salvano sempre.
Ero stufa del solito shaker e avevo voglia di cioccolato, di qualcosa di sfizioso e proteico ma senza sensi di colpa. Nasce così una soffice mousse proteica!
Vi serviranno solo 2 ingredienti e il gioco e’  fatto: proteine in polvere al cioccolato e latte di soia. 
Io preferisco le proteine vegane ma potete utilizzare anche le classiche whey. 

INGREDIENTI:
  • 25 gr di proteine vegane al cioccolato
  • 100 ml di latte di soia senza zucchero
PROCEDIMENTO:

In una terrina versare le proteine in polvere e aggiungere mano a mano il latte di soia avendo cura di mescolare bene il composto, in modo che non si formano grumi.
A questo punto armatevi di fruste elettriche, montare il tutto per qualche minuto o fino alla consistenza desiderata e la vostra mousse e’ pronta. 
Farcire a piacere e gustare. 





Una porzione di mousse proteica al cioccolato (esclusa la farcitura) ha 119 calorie

3,2 gr di carboidrati 
1,9 gr di grassi
21,25 gr di proteine  




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