TORTINO FIT AL CIOCCOLATO DAL CUORE FONDENTE

Una sorella golosa, amante del cioccolato all'ennesima potenza ma con sensi di colpa nel cassetto.
Per farla contenta ma senza attentare alla sua linea ho deciso di reinterpretare un grande classico: il tortino al cioccolato con cuore fondente.

Il dolce presente nella maggior parte dei menù dei ristoranti.

Il dolce che mette d'accordo tutti: vedere fuoriuscire il cuore fondente al primo assaggio è sempre una sorpresa e un'emozione.

Il fine pasto perfetto, una dolce coccola post cena o una merenda golosa: è sempre ora del tortino al cioccolato! 

Facile e veloce, può essere anche preparato in anticipo per poi essere cotto al momento di servire, cosi da assicurarsi un perfetto cuore fondente.

Una vera esplosione di gusto, non vi sembrerà vero di affondare il cucchiaio in una preparazione fit.

Non c'è traccia di burro, farina e zucchero.

Vi basteranno pochi semplici ingredienti per creare questa libidine.

INGREDIENTI (per 2 tortini):

• 1 uovo
• 80 ml di albume
• 40 gr di cacao amaro in polvere
• dolcificante liquido
• 2 gr di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

1. In una cocotte di ceramica adatta alla cottura in microonde versare l'uovo e albume, aggiungere poi il cacao amaro e lievito; infine dolcificare a piacere.
2. Mescolare in modo energico tutti gli ingredienti in modo che non si creino grumi.
3. Cuocere in microonde per 1 minuto alla massima potenza. I tempi di cottura possono variare da forno a forno.
4. Il vostro tortino è pronto.
5. Togliere dalla cocotte il tortino e versarlo su un piatto.
6. Spolverare leggermente con zucchero a velo e decorare con lamponi freschi.

Un tortino fit al cioccolato con cuore fondente ha 128 calorie

6,59 gr di grassi

3,23 gr di carboidrati

11,17 gr di proteine